엄마가 가져오신 깻잎장아찌 인데...
너무 맛있어서 찍어 보았다.
양평 고모님댁에 가셔서 직접 따오신 깻잎을
삭히지 않고 삶아서 우려낸 다음 양념장을 만들어
여러장 마다 양념을 발라 만드셨다는.....
어쩌다 보이는 하얀것은 밤이 아니라 고구마
밤 까는것이 힘드셔셔 고구마를 대신 사용 하셨다고 한다.
너무 맛있어서 찍어 보았다.
양평 고모님댁에 가셔서 직접 따오신 깻잎을
삭히지 않고 삶아서 우려낸 다음 양념장을 만들어
여러장 마다 양념을 발라 만드셨다는.....
어쩌다 보이는 하얀것은 밤이 아니라 고구마
밤 까는것이 힘드셔셔 고구마를 대신 사용 하셨다고 한다.