색다른 보양식 궁중 전복초

재 료

 

★ 전복 아주 큰 것 2마리, 수삼 1뿌리,

 

대추 7~8알, 은행 10알 정도, 표고 2장, 잣 약간..

 

★ 조림장 :  전복 데친물 2/3컵, 간장 2큰술, 조청 1큰술,

 

청주 2큰술, 참기름 1/2큰술, 통후추 7~8알, 통마늘 한 줌..

 

 

먼저 전복 손질 하는 법부터

 

차근 차근 보여드릴께요..^*

 

 

 

 

이제 재료 손질이 끝이 났으니

 

전복 인삼초를 만들어 보겠습니당..^^